Feuilletés au fromage feta
Purée d'aubergine en mousse, ail, citron, huile d'olive
Émincé de tomate et piment
Yaourt maison avec concombre, ail et menthe
Purée de pois chiche et tahin
Mixte de légumes, tomate, concombre, fromage feta et olive
Buratta sur lit de salade de roquette et tomate cerise avec huile d'olive et sauce grenade
Aubergine farcie aux légumes, poivron rouge et vert, oignon
Assortiment varié des différentes entrées proposés,
Carpaccio de boeuf, noix, salade, buratta
Mesclun, tomate, concombre, noix, raisin sec, grenade et fromage feta
Poulet grillé, salade verte, biscotte, tomate, olive noire et sauce césar
Faux fillet d'exception argentine ou uruguay selon arrivage environ 800g avant cuisson pour 2personne
Belle pièce de carré d'agneau entier avec dos pour 2/3 pers
Présentation et découpé à table
Pièce de boeuf maturée d'environ 1.2kg découpé à table pour 2 pers
Viande hachée assaisonné fait maison farcie aux fromages cheddar et mozzarella
1 pers 450g / 4 pers 1.2kg
Poitrine de boeuf cuite au four pendant 9h
Poitrine de boeuf cuite au four pendant 9h
Environ 500g pour 2 pers servit plutôt rosé
Environ 500g pour 2 pers servit a point ou bien cuit
environ 500g avant cuisson 2pers servit bleu saignant ou a point
filet de veau 500g environ avec fromage cherdar fondu 2pers
piece de dos de boeuf environ 800g avant cuisson pour 2pers
pour 3 pers
pour 3pers
pour 3pers
Carré d'agneau entier d'environ 1.2Kg
Pour 2-3 pers
Pièce de boeuf environ 1.2Kg pour 2 pers
Blé boulgour, Riz blanc, Salade, Frite maison, Légumes vapeur, Purée
Accompagnement supplémentaire 3.00 €
300G AV CUISSON
300G AVANT CUISSON
450G AVANT CUISSON
MATUREE 21 JOURS 450G AVANT CUISSON
450G AVANT CUISSON
280G AVANT CUISSON
3PIECE 280G AVANTY CUISSON
220G AVANT CUISSON
2 FILET 180G AVANT CUISSON
Du poulet, d'agneau, de veau et de Boeuf
Servi avec deux accompagnements par personne
Aléatoire en fonction du nombre de personnes
Blé boulgour, Riz blanc, Salade, Frite maison, Légumes vapeur, Purée
Accompagnement supplémentaire 3.00 €
Steak de boeuf fait maison environ 200g composé de salade, tomate, oignon et cornichon sauce burger
Double Steak de boeuf fait maison environ 200g composé de salade, tomate, oignon et cornichon sauce burger
5 Steak de boeuf fait maison environ 200g composé de salade, tomate, oignon et cornichon sauce burger
Filet de poulet composé de salade, tomate, cheddar et sauce mayo
un staeak de boeuf et un filet de boeuf compose de salade,tomate,oignon cornichon,chedar et sauce burger
emince de poitrine de boeuf cuit 9h compose de salade tomate chedar et sauce burger
Brochette de boeuf hache
3 brochette variees agneau adana poulet
Feuilleté fait maison à la pistache et au sirop de glucose, accompagné de glace nature
Cheveux d'ange au fromage fondu cuit à table avec sirop flambée
Feuilleté farci à la crème de pistache et kaymak (crème fraîche turc) servit avec une boule de glace turc nature
Salade de fruits de saison variée, avec coulis de fruits rouge et chantilly
Tiramisu remixé à la nôtre au spéculoos
Glace Turque fait à base de lait de chèvre, parfum nature, chocolat, pistache, fraise
Brownie noisette servie à chaud accompagné d'une glace turque nature et d'une sauce chocolat
service gateau d'anniversaire amener de l'exterieur sera facture par personnes
Jus d'orange, limonade, citron vert et sirop de grenadine
Jus d'ananas, jus de la passion, jus de citron, grenadine
Citron vert, Perrier, grenadine, romarin, grain de grenade
Jus d'orange, jus d'ananas, citron vert et coulis de framboise
Menthe, citron vert, sucre de canne et Perrier
lait fraise lait de coco jus d'ananas citron ver sirop de menthe
jus de peche jus de pomme citon vert menthe fraiche limonade sirop de citron
Rhum Baccardi, vodka, get 31, jus d'ananas et sirop de pèche
Rhum Baccardi, menthe, citron vert, sucre de canne et Perrier
Rhum Baccardi, jus d'ananas et lait de coco
Champagne, citron vert et sucre de canne
Vodka, jus d'orange, jus d'ananas, tonic, citron vert et sirop de grenadine
Vodka, jus de la passion, citron vert et sirop de canne
Vodka, champagne et sirop de menthe
Vodka, gin, rhum, tequila, jus de citron et coca